Пептон (peptone)

Пептон (peptone)

Пептон (peptone) крупный белковый фрагмент, образующийся под действием ферментов на белки на начальных стадиях процесса переваривания белков.

Медицинские термины в словарях, справочниках и энциклопедиях по медицине